Küchenchef Niels Möller aus Endingen am Kaiserstuhl im Vorfinale des renommierten Live-Wettbewerbs

Freiburg / Endingen am Kaiserstuhl / Leipzig, 23.10.2020 – Die Kandidaten des renommiertesten Live-Wettbewerbs der Gastronomieszene stehen fest.

Tortellini gefüllt mit Speck und Tomaten

Lust auf Brot!

Weizen- oder Vollkornbrot? Toastbrot oder regionale Spezialitäten? Bei der Brotvielfalt, die wir haben hat man als Verbraucher die Qual der Wahl.

In wenigen Tagen ist es soweit.

Am Freitag, den 16., 23. und 30. Oktober, jeweils ab 17.00 Uhr, findet das Tresterwurstessen auf dem Böttchehof statt.

Alexander Laible Weißwein-König 2020

Alexander Laible gewinnt die Weißwein Trophy für besten Weißwein der Welt und zwei WM-Titel / Ebenfalls WM-Titel für Durbacher Winzergenossenschaft und Vize-Weltmeisterschaft für das Schwarzwaldweingut Andreas Männle

Neuenburg am Rhein.

Ein wunderschöner Herbstmorgen begrüßte die Helfer bei der diesjährigen Weinlese für den neuen Jahrgang des Landesgartenschau-Weins.

Kaffee – Genuss im Alltag

Aus unserem alltäglichen Leben ist Kaffee nicht mehr wegzudenken. Aber woher kommt er und wie trinken wir ihn am liebsten? Viele Mythen umranken sich um die Ursprünge des Kaffees, entdecken Sie spannendes zur zweitwichtigsten Handelsware, nach Erdöl, der Erde.

Kulinarische Aktionswochen vom 1. Oktober bis 31. Dezember / Wildschweingerichte auf der Speisekarte / 20 Gastronomen beteiligt

Bühlertal/Schwarzwald – Nach dem großen Erfolg im Vorjahr widmen sich die Naturpark-Wirte auch in diesem Jahr wieder dem Schwarzwild aus dem Schwarzwald. Im Rahmen von Aktionswochen stehen bei den 20 beteiligten Gastronomen vom 1. Oktober bis 31. Dezember kulinarische Spezialitäten von der „Wilden Sau“ auf der Speisekarte.

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